ÉCONOMUSÉE® de la fromagerie
Laiterie Charlevoix

Fondée en 1948, la Laiterie Charlevoix préserve encore ses méthodes artisanales de fabrication et de maturation du fromage. Voyez les artisans transformer le lait en fromage cheddar : en grains, vieilli à souhait, ainsi que ses fromages fins Hercule, le Fleurmier et Le 1608. Découvrez aussi, sur le site agrotouristique de la Laiterie, les richesses et saveurs du terroir de Charlevoix ainsi que les nouvelles installations environnementales.

  • 24 juin à la fête du travail
    Tous les jours 8h - 19h
  • Septembre au 23 juin
    Lundi au vendredi 8h - 17h30
    Samedi et dimanche 9h - 17h
  • Visites guidées et dégustation tarifées selon horaire
  • Visites pour les groupes sur réservation

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